香港首个真实开放场景服务机器人落地兰桂坊，“机器人酒保”正式上岗

在香港知名的兰桂坊街区，一位特殊的“酒保”正式上岗——香港首个真实开放场景服务机器人正式落地。据量子位报道，这是香港首次将服务机器人部署到真实开放的商业场景中。

与常见的展厅演示或封闭环境试用不同，“真实开放场景”意味着机器人需要在人流密集、环境动态变化的真实营业环境中完成服务任务，这对机器人的感知、导航与交互稳定性提出了更高要求。

此次落地的机器人以“酒保”身份出现在兰桂坊，直接面向真实的顾客服务流程。兰桂坊作为香港最具代表性的酒吧与餐饮聚集地之一，为这台机器人提供了高强度的真实测试场。

这一落地的意义在于，服务机器人开始走出演示与试点，进入真实经营场景创造实际服务价值。对香港而言，这也是本地服务机器人商业化进程中的一个标志性节点。

接下来值得关注的是：该机器人在真实营业中的稳定性与顾客接受度，以及这一模式能否被复制到更多香港的餐饮、零售与文旅场景。